Para convertir una fecha en php al formato europeo (dia-mes-año) utilizamos en php las funciones date y strtotime.
Veámos un ejemplo sencillo:
<?php
Podemos utilizar otro separador entre números que no sea el guión "-", como la barra "/", etc...
Si utilizando esta función tu mysql se vuelve loco con las fechas, o se lía con el formato... puedes utilizar otro método un poco mas casero, pero a su vez igual de efectivo de transformar una fecha al formato que desees:
<?php
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